¿Quiénes Somos?
Somos un grupo de empresarios comprometidos con la misión de participar en el desarrollo de pequeñas industrias de nuestro país.
Nos motiva el poder dar a conocer al mundo los beneficios y cualidades de productos de nuestra tierra, unidos al desarrollo social de la misma.
Así, nace una marca comprometida con la alimentación saludable, sin sacrificar el sabor. Creemos que la gratitud es vital para una vida feliz. Estamos agradecidos, con los regalos de la naturaleza.
Esto está en el corazón de los que hacemos en CRISPY SNACKS S.A.S.
¿Qué es la liofilización?
La liofilización, es una técnica para secar los alimentos, mediante un proceso de deshidratación por frío, el cual tiene la virtud de mantener al máximo las propiedades organolépticas de los alimentos. Este proceso se realiza al vacío, con un equipo especial que genera altas presiones y, adicional a esto las bajas temperaturas hacen que el agua, que se encuentra en estado sólido pase directamente al estado gaseoso.
Los alimentos únicamente pierden el agua; por lo tanto no se alteran las características organolépticas, como son el aroma y el sabor; y se garantiza que se conservan las propiedades nutricionales.
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¿Por qué es importante beber agua de coco?
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Es una gran fuente de hidratación después de la actividad física.
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Se utiliza como mezclador en las bebidas alcohólicas como whisky, ron, vodka y piña colada.
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Se puede utilizar en preparaciones gastronómicas como son: arroz con coco, mariscos, postres, helados, etc.
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Es un excelente reemplazo de las bebidas azucaradas para niños, jóvenes y adultos.
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Es refrescante y 100% natural.
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En Estados Unidos, se consume más agua de coco que jugo de uva.
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Tiene propiedades isotónicas, los cual la hace muy recomendable para la rehidratación, en caso de enfermedades como dengue, chikunguña o resaca (guayabo).